茶の湯のような、和ごころ珈琲
豆一粒から選び抜く自家焙煎珈琲。
至高の香り、味わいを引き出す茶道の和ごころで淹れる一杯。
落ち着きのある和の空間で存分にお愉しみください。
■お知らせ
豆や物価の高騰により価格改定させていただきます。
すみませんがよろしくお願いいたします。
日本で、世界で、宇宙で、、、ここだけで食べられる！
前例のない！珈琲とごはんのコラボ「カフェ漬けセット」
食べた人にしかわからない、この美味さ！
食後のプチコーヒー付
自家焙煎の珈琲豆は、市川市にある焙煎所で、専門のスタッフが、生豆を1粒づつ丁寧に選別することから始まります。
焙煎は熟練の焙煎士が豆の声に耳をすませ、それぞれの品種、季節、気温など考慮し、他に類を見ない程、繊細で最適なタイミングを見極めた、こだわりの深煎り焙煎を行っています。（和香は極浅煎りの焙煎）
珈琲茶房 光香、唯一のごはんメニュー。日本で、世界で、宇宙で、、、ここだけしかない！！
前例のない！珈琲とごはんのコラボメニュー「カフェ漬けセット」。超浅煎りで、ほうじ茶のような「和香」で味わう、お茶漬け。食べた人にしかわからない、この美味さ、あなたはもう食べた？
のれんをくぐると、和の空間が広がります。
一枚板の木のカウンターに、ゆったりと座れる、肘掛け椅子。テーブル席は、一枚板のテーブルに、お揃いの椅子。
そしてベンチシート。小さくて心地よい空間。レトロな照明と、間接照明に照らされた障子がどこか懐かしさを感じる。
時間を忘れて、あなたもゆったりと過ごしませんか？
茶の湯の世界感をハンドドリップ珈琲の世界に取り入れ、珈琲を淹れる作法を遵守した至高の一杯。
一杯ずつ、流れるような動作で丁寧に豆と対話をするかの如く、珈琲の香り、味わい、それぞれを存分に堪能していただける様ブレンド、品種毎に最適な方法で珈琲を淹れます。また、こだわりの器も揃えています。
棚からお好きな器をお選びください。今日は、何で飲む？
